黑龙江省市场监管局近期组织完成了349批次食品安全监督抽检任务，涉及蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、调味品等10类食品，其中合格样品342批次，不合格样品7批次。不合格项目主要是食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、检出禁用药品、微生物污染。

食品添加剂超限量使用

吉林市永鑫万客隆商贸集团有限公司双城分公司销售的标称五常市沙河子镇源奇山珍加工厂生产的野山珍(生产日期：2021年2月1日)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

肇州县世纪华辰超市连锁有限公司安达恒达分公司销售的标称黑龙江省乌龙泉薯业有限公司生产的纯马铃薯粉条(生产日期：2021年3月9日)，铝的残留量(干样品，以Al计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)。黑龙江省乌龙泉薯业有限公司提出复检申请，经哈尔滨海关技术中心复检，维持初检结论。

哈尔滨市南岗区柳盛农垦柳河土特产经销处销售的标称海伦市天意薯业有限公司生产的马铃薯粉条(生产日期：2020年11月13日)，铝的残留量(干样品，以Al计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

质量指标不达标

齐齐哈尔市富裕县万家乐购万和超市销售的标称齐齐哈尔市富裕县大地酿造有限责任公司生产的米醋(酿造)(生产日期：2021年1月6日)，总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)检测值不符合产品执行标准要求。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。齐齐哈尔市富裕县大地酿造有限责任公司提出复检申请，经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)复检，维持初检结论。

检出禁用药品

牡丹江市西安区扬帆百家姓食品超市销售的标称牡丹江市小蜜蜂生物工程有限责任公司生产的牡峰椴树蜜(生产日期：2021年5月31日)、牡峰蜂蜜(生产日期：2021年4月14日)，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。

微生物污染

绥化市北林区西直北二鲜佳盈百货超市销售的标称哈尔滨兴融肉制品加工有限公司生产的哈尔滨风味红肠(生产日期：2021年4月29日)，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展了核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。(刘传江)

关键词： 禁用药品 微生物污染 食品添加剂 食品安全