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“今年我们家是第三次去他们店里买肉，三次的肉都有臭味……”8月23日下午，家住汉中的许先生向华商报-二三里反映，自己去位于汉台区梁州路的汉山农场超市买肉，结果买到的肉有一股臭味，售货员也没能给自己处理。

“40分钟前到他们家买的肉，这是我第三次买这个臭肉了。第一次买到这个肉的时候，没注意老人已经煮了；第二次买了之后发现有问题，拿过来他给换了；这次已经是第三次了，我就直接打举报电话了。”许先生接受记者采访时说道。

记者来到汉山农场超市鲜肉窗口，工作人员只出示了2022年3月7日的《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。“有最新的在老板那里，需要看的话，得联系老板。”该工作人员说道。

对于许先生遇到的情况，汉山农场超市的店长解释道：“我也不太清楚情况，他们打电话我刚才赶过来，这种情况我闻了一下，不是那种臭味感觉就是天热，再就是这个保鲜柜没有保鲜好，闻起来有味道。”

与记者一同到现场的汉台区北关市场监管所工作人员现场对该超市销售的肉品现场进行了检查，并且对工作人员健康证和相关台账、证件进行了查看。但在检查中，该超市未能提供部分员工的健康证和肉品的相关台账。

北关市场监管所李姓工作人员告诉记者说：“现在就是当事人先跟被诉人协商处理，因为在投诉环节，任何时候当事双方都可以协商处理，现在就等当事双方的协商结果。另外，在我们检查的过程当中，发现其他违法行为，那么我们将对这些违法行为进行处理处罚。目前，啥东西都没有给我们出示。”

经过现场双方协商，许先生告诉记者：店方已经和我协商处理好了，接下来就等市场监管部门调查了，谢谢小里帮忙。

那么，同一块肉除许先生外还有其他人买吗？食品安全如何保证？针对这一问题，北关市场监管所李姓工作人员回答说：“回头我会向所长汇报，如果需要检验的话我们会拿过去检验。”

至于后续肉品情况，华商报-二三里将持续关注。华商报记者 王健 编辑 曹文哲

关键词： 工作人员 北关市场 一股臭味 违法行为 市场监管