近期，华商报-二三里资讯推出了“小小食神争霸赛”选拔活动，旨在锻炼学生的动手能力，学会生活，掌握劳动技能，培养学生的责任感、自信心，促进学生综合素质全面发展。
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上周以来，我们从参赛学生中选择了点赞数最高的两位学生，一起来到安康市高新区曦硒谷生态餐厅进行现场比拼，并邀请家人一起品鉴，同时曦硒谷生态餐厅也为参赛嘉宾们准备了小惊喜。
活动现场，主持人向嘉宾们简单介绍完活动规则及注意事项后，由参赛学生自主选择一道菜来进行制作。培新小学一年级学生沙轩宇今年7岁，看完菜单后选择了土豆红烧肉这道菜，他说道：“以前爸爸妈妈经常做给我吃，觉得味道很好，我也想试着做做看。”7岁的龚紫涵则选择了腌蒜苗炒土豆片。尽管这是两道家常菜，做法简单、饱受欢迎，但对于这两位7岁的萌娃来说，依然具有较高的挑战性。随后，两人便在师傅们的带领下进入了后厨操作间。
记者在操作间看到，两名学生分别完成了师傅给分配的任务，进行了削土豆、洗土豆、切土豆、烧锅炒菜等流程。“削土豆注意手往下压，稍微带点力，不要碰到手”、“这个要洗掉上面的土豆淀粉，不然炒起来会粘锅”、“加点青红椒，这样炒出来色泽鲜艳”……王梦兰和罗华都是十多年的老厨师，作为师傅一直不停的叮嘱。平常在厨房工作游刃有余的二人，在碰到两位萌娃嘉宾后，主动慢下节奏细心指导。
一阵翻炒声后，沙轩宇和龚紫涵分别完成了自己的挑战目标，腌蒜苗炒土豆片和土豆红烧肉两道菜先后出锅。色香味俱全的两道菜成功得到了师傅们的一致认可，王梦兰讲：“孩子很聪明、很听话，一直帮我打下手，一教就会，土豆片酸酸辣辣的，味道我给满分。”
罗华说道：“红烧肉这道菜工序复杂，不太好做，但是沙轩宇在是整个过程中非常认真，所以上手起来也比较快，第一次做能炒出这个味道真的不错了，不给满分说不过去。”
“有些超乎我的预期，这么小的年龄，动手能力很强，也很活泼。” 曦硒谷餐厅店主程远波讲，随后，程远波为现场嘉宾准备了一桌招牌特色菜。
参加完活动后，家长郝女士讲：“我觉得孩子今天的动手能力比我们大人想象中要好的多，平常在家里做饭，孩子也会帮我打下手，以后也会多在这方面培养孩子的动手能力。”家长沙先生告诉记者：“孩子通过动手能力有助于身心方面发展，类似这样的自己动手能力，大人应该在这方面多支持，尤其在做饭方面，孩子参与进来，就有一种家的感觉，有助于将来孩子对家庭观的正确认识。”
曦硒谷餐厅厨师长陈思强全程观看了本次活动，作为一名多年的老厨师，陈思强表示，通过实践活动课的开展，让孩子在展示厨艺的过程中，体会到父母的辛苦，平常父母不在家也可以自己做一些简单的饭菜，不至于饿肚子。“但是家长也要注意实践活动中的安全防护，包括热油、刀具等等，尽量让孩子做一些简单的饭菜，比如西红柿炒鸡蛋之类的。”陈思强也给出了自己的建议。
自华商报-二三里资讯开展“小小食神争霸赛”选拔活动以来，吸引了众多中小学生参与，蛋糕、烧烤、炒菜……全程直播、趣味互动，众多好玩的活动在等你，只要点击二三里平台内“小小食神争霸赛”一栏，根据参赛规定投稿，符合条件后就有机会加入到我们的挑战活动中哦！
华商报记者 程斌 编辑 李晨晨 吴宁
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