侧躺在帐篷里，听一曲民谣，再来上一杯甜蜜果茶......
视频链接：创业100 | 90后创业青年武姗姗：让顾客在茶餐厅里能找到归属感
(资料图片)
走进“姗房”茶餐厅，不禁被这份“小浪漫”打动。热爱生活，追求自由，喜欢浪漫。这是90后创业女青年武姗姗内心的向往，同样她将这份浪漫融入到自己的茶餐厅里，希望每一位顾客都能在这里寻得“归属感”。
原本旅游专业的姗姗，毕业后经历了从媒体到旅游再到创业开店的转型。为了追寻自己想要的生活，她放弃了“打工人”的身份，转而开始了漫漫创业路。
2019年9月，武珊姗在延安宝塔山下开了属于自己的第一家饮品店“嘉陵山房”。国庆假期的来临，给店里生意的起步开了一个好头。然而，天气转凉后，店里的客流量却越来越少，无奈下只好将饮品店暂时关闭。如何才能减少天气对饮品店生意的影响？在仔细地摸索下，姗姗决定开一家露台花园形式的饮品店。“这种室内外皆可休憩的场所，或许会更受年轻人的喜欢。”姗姗笑着说道。
在第一次开店受挫后，姗姗同样经历了一些迷茫。“当时我的状态就是，一边收酒瓶子，一边哭，因为身边没有男生去帮自己倒垃圾，去搬重物，全部亲力亲为的时候，心里就很崩溃”。姗姗回忆道，有一天客人很多，当晚店里只有她和另外一个店员，到了晚上一两点还有人在喝酒，等到全部客人走了之后，她拿着一个大垃圾袋子，挨个收拾桌子上的酒瓶，因为太重她扛不动，那一瞬间，酒瓶的重量远不及内心的负荷重。在姗姗的内心，也有过挣扎，她问自己为什么要创业，但“既然选择了远方，便只顾风雨兼程”，就这样，秉承初心，她还是默默地坚持下去了……
“没有经验，就自己一点点摸索，哪里不懂，就慢慢去学。”2021年9月，位于延安新区中环广场的“姗房茶餐厅”新店开业了。从餐具的购买与摆放，店内的风格陈设......都是姗姗亲力亲为。当然，这也成为了她创业经历中的一个转折点。
当被问到创业给自己生活上带来的最大变化时，武珊珊告诉记者：“平时我是晚上十点就睡觉的人，但自从开店后，半夜一两点也会有客人，最晚时候工作到凌晨三点，等客人全部走完之后才能休息。”这种情况下，熬夜成为她的家常便饭。
对于想要创业的朋友们，她也谈了谈自己的想法：“要多学习，多去了解同一领域的东西，你了解的非常多了之后，你还是有强烈的愿望去做这件事，那你就去踏踏实实的做，在自己能够规避的风险之内去落地，不要盲目跟风的去做。”
“我希望大家提起“姗房”，就能有一种家的归属感。这里不仅仅是一家茶餐厅，更是年轻人放松自己的‘家’”
华商报记者 贾令伟 编辑 白正正
营业执照公示信息