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有的人为了漂亮而活，有的人本身就活得漂亮。31岁的刘杨柱是安康市汉滨区晏坝镇人，刚从技校毕业后就前往深圳打工，然而他的父母却在次年相继因病离世。为了挑起担子，刘杨柱在深圳一家工厂苦干十年，如今回到安康开起了一家烧烤店，因烤鸡蛋走红的他也被大家称为安康“烤蛋哥”。
8月6日，华商报·二三里资讯采访到了刘杨柱。据了解，1991年，刘杨柱出生在安康市汉滨区晏坝镇，一家人都是农村出身。2007年，从技校毕业后的刘杨柱就被分往深圳打工，满怀抱负的他期待能够干出一番事业，过上白领生活。然而次年刘杨柱的父母就因病去世，回家料理完后事的他陷入了迷茫。刘杨柱回忆道：“当时就感觉所有的担子都压到了我身上，那年我还不到18岁，但是为了撑起这个家我还得工作，当时安康的工资很低，我只能回深圳。”
第二次奔赴深圳，刘杨柱的心态有了明显的变化，父母的离世就意味着没有退路，背负着沉甸甸的担子，刘杨柱进了一家PCB工厂当普工，做电路板之类的工作。“就是现在俗称的‘进厂拧螺丝’，虽然还有梦想，但当时只能先顾好生活，我就只能努力奋斗，学习各种技术。”十年过去了，刘杨柱从车间生产线拼到办公室，成功担任公司的品管课长，然而刘杨柱却在此时辞掉工作，回到安康重新创业。
刘杨柱告诉记者：“当时觉得做到课长基本就到瓶颈了，想继续发展下去的话很困难，而且对厂里这种机械性的日常工作也有些厌烦。”2018年，在亲戚家人的劝说下，刘杨柱回到安康重新创业，跟随堂哥学习烧烤手艺。刘杨柱讲：“当时跟着我堂哥学手艺学了一年，这一年是我最艰难的一年。因为也有了孩子，我爱人要照顾孩子没办法工作，一家人没了收入。”每天下班后，刘杨柱还需要做跑腿、跑外卖等多份工作挣钱，其中的辛酸苦辣，只有刘杨柱自己最清楚。
“好在那会儿我熬了过来。”学成后的刘杨柱，在家人和亲戚朋友的支持下，开起了现在这家星星烧烤，主营烧烤和麻辣烫，招牌菜是烤鸡蛋。刘杨柱介绍道：“因为鸡蛋营养价值高，但是年轻人因为工作忙很多时候早点都顾不上，所以我们就把它放到夜市来烤着吃。材料很简单，但是加工过程中对火候的把控很难，完美的烤一串下来需要半个小时。”在安康，做烧烤的很少遇到有烤鸡蛋的，因此，刘杨柱也被大家称为“烤蛋哥”。
刘杨柱表示，尽管星星烧烤在安康来说还是个路边摊，但他下一步会继续做好烤鸡蛋这一招牌菜，打算再开一家旗舰店。“不管刮风下雨，所有的烤串都是我自己亲手完成，哪怕早起点、晚睡点，我都要自己把关，这就是我相信我能成功的最大原因。”如今，这家星星烧烤已经开了近四年，每天下午16时开店，一直忙到凌晨2时，在这期间，刘杨柱始终站在烧烤架前忙活着。
刘杨柱与爱人宋女士在深圳打工时相识，俩人一直在打拼的路上相互扶持。宋女士讲：“他也很辛苦，尤其夏天天气热，烧烤架周围都是烫的，工作起来汗如雨下。店里的卫生、菜品都是我俩负责，不敢说做的很好，但我们会努力好好做下去。”
潘先生是这家店的常客，与刘杨柱相识多年。“味道还不错，看着他家店从小店一点点做大，也挺高兴的，经常晚上和朋友来这里聚会，喝点啤酒、吃点烧烤，聊聊天。”潘先生说道。
“我也是一名90后，虽然谈不上有多丰富的人生经验，但我觉得创业最重要的是坚持，就像一张白纸，画出什么作品取决于执笔的那只手，不管如何选择，先拼上三五年，再回头看看这份选择是否适合自己，一开始就放弃的话做什么都很难成功。”刘杨柱讲。
华商报记者 程斌 编辑 吴宁
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