7月22日中午，身穿围裙，王泽腾正在厨房内熟练的洗菜切菜，开火起锅烧油，一气呵成，很快一道拿手的番茄炒蛋就出锅了。他将刚出锅的菜端到了妈妈面前，请妈妈品尝。“可以打95分，很不错呢。”
【小小厨神争霸赛】王泽腾同学教你做必会菜西红柿炒鸡蛋
今年14岁的咸阳强华学校初一学生王泽腾已经有多年的“厨龄”了，他现在能做出的菜品包括土豆丝、包菜炒肉、蒜薹炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋，甚至还会做意大利面等不同种类的饭菜。
(相关资料图)
22日中午，华商报记者见到了正准备进厨房做一道拿手菜的王泽腾，他告诉记者，今天他将给妈妈做一道西红柿炒鸡蛋。
只见他从冰箱里取出两颗鸡蛋，一个西红柿，还配有一段小葱和一个青椒，首先他将取出的西红柿等蔬菜进行了清洗，其次他将洗干净的蔬菜盛在不同的碟子里。
“我先将西红柿改个十字刀，用开水烫下，这样利于去皮，然后将其切成小块放在碗里，随后将小葱、青椒等配菜也切成小段放在一边，最后将鸡蛋打散，搅拌均匀后加少许盐，准备好这些工作后，下一步就是起锅烧油。”王泽腾说，在做完了准备工作后，他熟练的开火烧油，待油热后将鸡蛋倒入，快速翻炒熟后盛出。“鸡蛋不要炒太长时间，要不就炒老了。”
紧接着，王泽腾再次起锅烧油，将西红柿等蔬菜倒入锅中大火翻炒。“炒西红柿时可加适量的水，这样利于超出西红柿汁子。同时少加点盐和十三香。”
王泽腾边炒西红柿边说，待西红柿炒出汁子后，他又将炒好的鸡蛋倒入锅中，大火翻炒，将西红柿和鸡蛋充分搅拌均匀后，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。
王泽腾将炒好的西红柿炒鸡蛋放入盘中，并整理好案板等物后，便将菜端出厨房，喊来妈妈品尝。
“这个菜可以打95分，下次还有进步的空间。”妈妈在品尝了儿子亲自炒的这份西红柿炒鸡蛋后说，同时也满心欢喜的继续吃着儿子亲手做的饭。
在谈及何时让自己孩子接触厨艺进入厨房时，妈妈李蕾表示，这个基本上在儿子上小学的时候就开始了，因为当时学校也有这种做饭做家务的活动，她就让孩子尝试的接触。“我觉得男孩子还是要多锻炼，以后不管干啥应该要独立，至少在离开我的时候他可以自己生活，也不会让他自己饿不着。”
“受过伤呀，他刚开始用菜刀切菜时很容易就把手切了，但是给他说贴个创可贴就好了，就慢慢这样锻炼他的坚强，也没有啥放不了手的。”李蕾说，孩子之所以会喜欢做饭，其实和自己的姥爷姥姥有着很大的关系，因为家里姥爷平时是负责全家人的饭菜，孩子从小可能也是受了熏陶，经常性的在家帮姥姥姥爷干家务做饭，慢慢的也就喜欢上了。谈到自己孩子这方面的时候，妈妈满眼呈现着自豪。
李蕾表示，她希望自己的孩子是一个德智体全面发展的孩子，而不是只看成绩。“现在孩子学习压力特别大，我娃现在上初一，现在暑假里面他要学习很多的课程，不管是艺术类还是文化课，他都得在家里面温习学习，也挺辛苦的，就希望在业余的时间，给他教会更多的技能，让他生活的更好，学习更好。”
在谈到王泽腾懂事、孝顺的时候，从小一起生活的姥爷李选民也是对自己的爱孙不停的夸赞。
“他从小就和我们在一起，也特别爱看爱问，有时候我做饭，他就一边看一边问，‘这菜怎么做，那菜怎么切’，慢慢的孩子也就对做饭感兴趣了，我们也就反复给他讲，让他试着做，现在慢慢大了，做的饭菜样式也就多了。”
姥爷李选民称，他们大人看到孩子会做饭、做家务，也是满心欢喜，尤其是做饭后，他们不在家的时候，也不会过于担心孩子饿着。“他会做饭、爱做家务，这也是一种责任心的表现，将来以后他长大成人成家后，也是需要承担家里的责任，所以说，多学习一些技能，还是很有必要的。”
华商报记者 贾凡 编辑 武文文
营业执照公示信息