每年春夏，在郊野都能看到很多挖野菜的人，可这份“春季限定”的快乐真的安全吗？

2022年5月9日，华商报-二三里资讯（热线微信15843263472）从辽源市中医院了解到，近日该院脾胃病科先后收治10名野菜“山苞米”中毒患者，最大年龄91岁。

据介绍，中毒患者主要症状为恶心呕吐，肢体麻木，乏力，生命体征不平稳，血压低，心率慢，经积极抢救后现生命体征平稳。

野菜“山苞米”

在此呼吁大家，野菜味美，但不可乱食。

如何选食野菜

在选购山野菜时，应到正规超市或农贸市场选购并保留购物凭证，不宜在流动摊位购买。如自行采摘野菜时，不要采食辨认不清、不熟悉的野菜，同时不要在公路旁、水沟边、化工厂、垃圾场周围及刚喷洒过农药的农田附近等易受污染地区采摘野菜。此外，部分野菜含有微量毒素，需要经过水焯或浸泡后才能入口，直接食用容易出现中毒现象，轻者身体出现不适，重者会危及生命。

食用山野菜后，一旦出现头晕恶心、口唇发麻、四肢无力、呼吸急促等疑似食物中毒症状，应立即就近赴正规医院就诊，不要乱服药物贻误最佳治疗时机，并保存好剩余食品以备检验和查找中毒原因。若在餐馆或市场发现制售有毒山野菜的行为时，请及时拨打电话12315进行投诉举报。

（华商报记者 王金金）

关键词： 生命体征 容易出现 农贸市场 呼吸急促 食物中毒