10月27日,国新办召开新闻发布会,介绍“十三五”时期农业农村发展主要成就。农业农村部副部长刘焕鑫表示,今年是“十三五”收官之年,粮食产量有望再创历史新高,生猪生产恢复好于预期,“菜篮子”产品供给充足,城乡居民收入差距进一步缩小。

自去年非洲猪瘟疫情暴发以来,猪肉价格已在高位持续一年有余,年末猪肉市场能否实现保供稳价?农业农村部总经济师魏百刚回应指出,今后一个时期,猪肉供应形势趋好。综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求等因素,经专家组织测算,明年元旦、春节期间,猪肉供应量同比约增加三成左右,其价格总体将低于去年同期水平,不会出现价格大幅上涨的情况。

“猪肉价格情况怎么样,很大程度上要看生产供给情况。”魏百刚说。今年以来,各地相继落实“17+2”等相关政策,加快养殖场户扩能增养,抓好非洲猪瘟常态化防控,有力地推动了生猪生产。据统计,前三季度,全国新建投产1.25万个规模养猪场,复养了1.34万个空栏的规模养殖场;截至9月底,全国生猪存栏达到3.7亿头,恢复到2017年末的84%,能繁母猪存栏达到3822万头,恢复至2017年末的86%。

据介绍,随着生猪生产的快速恢复,出栏量不断增加,猪肉价格已连续8周回落,回落趋势非常明显。“后期随着能繁母猪增加,生猪存栏量增加,出栏量也会很快增加。供应上去以后,价格将逐步回落到正常水平。”

梳理商务部市场监测数据发现,10月12日-18日期间,全国猪肉市场批发价格达每公斤42.37元,相较上月同期的47.03元降幅达9.9%;相较今年2月初超49元的批发价格,每公斤猪肉的下降幅度超13.5%。

搜猪网分析师王磊认为,从当前各地区屠宰结算均价来看,目前市场呈现北降南涨的局面。企业出栏计划已经完成,出栏量有所减少,价格有所反弹。屠宰场虽然屠宰量有所提升,但需求面并未明显好转,订单量也没有大幅增加,市场无明显利好支撑,预计近期猪肉价格呈现稳中伴降的态势。(记者 陶凤 刘瀚琳)