长武县彭公镇彭南村果农张永宽今年58岁，他种植苹果已经30多年，是远近闻名的果业技术员。今年，他种植的6亩苹果预计收入10万多元，而他的理想是今年能获得“木美土里中国好苹果金奖”，然后随团去国外考察一次，看看人家怎么种苹果。
【走进乡村看变化】小苹果种出大梦想，他的愿望是去看看国外的苹果咋种的
培养三个大学生，全靠种苹果
(资料图片仅供参考)
近日，在彭公镇彭南村，张永宽的6亩果园正在卸果，地头搭建的临时果棚里，已经采摘下来的苹果堆放在一起，红彤彤一片，等着数天之后被果商运走。在果园里，张永宽临时聘请的几位乡邻正在帮他摘苹果，大家一边干活一边聊天，不时传来一阵笑声。热情的阳光洒在丰收的果园里，在蓝天映衬下，果树上一颗一颗苹果红的格外耀眼，让人不禁产生一种喜悦之情。
张永宽今年58岁，他种植苹果已经30多年。之前他有15亩果园，由于更换品种，全部挖掉之后，又重新栽种了6亩。“今年果园套袋9万多个，预计产量3.5万斤，收入在10万元左右。”
张永宽说，自己从1991年开始，在长武县政府大力号召下开始栽种苹果，“果园挂果第一年，苹果卖了5000元，当时麦子价格才0.5元一斤，相当于几亩地收入了上万斤麦子，这让我觉得，种苹果真是个好产业，一定要把苹果种好。”
张永宽喜欢苹果，也喜欢钻研和学习，有专家来讲课，他一定去听讲，学到的技术就在自己的果园里实践，因此，他的苹果种的越来越好，虽然种植面积不大，由于管理精细，收入并不低。他也因此成为远近闻名的果业技术员，经常去指导周边果农怎样种好苹果，进行技术推广。
“长武这地方，农民盖房子、娶媳妇、供孩子上学，一般都是靠种苹果。一个人富不算富，大家富才是真的富。”张永宽说，他有两个女儿一个儿子，现在都大学毕业了，培养三个大学生全靠种苹果。“这些年虽然辛苦，但心里好受。”说着，张永宽忍不住爽朗的笑了起来。
参加苹果大赛，目标是获得金奖
收获苹果是甜蜜的，但管理果园是辛苦的。张永宽说，“果农一年四季都在忙，苹果采摘完之后，马上就要施肥、清园，一忙就是几个月，过完年之后要修剪果树，然后就是疏花疏果，直到套袋之后，果园才能消闲一段时间，但果农不能停下，得细心防治病虫害。一年四季，除过下雨，我每天都会来果园。苹果产业改变了我原本贫困的生活，我从心底里喜欢苹果。”
张永宽说，现在农村年轻的果农越来越少，大多数都是50后、60后，一是因为管理苹果确实很辛苦，也因为一般果农抗风险的能力比较弱，冰雹、霜冻等不确定因素，会影响一年的收入。张永宽说，“县政府每年都会推出很多扶持苹果产业的措施，今年推广矮化苹果，符合条件的果农，每亩能得到2000元补助。苹果销路现在也不成问题，只要苹果质量好，早早都被预定了。”
张永宽今年的6亩苹果，已经被预定，卸完果直接会被果商拉走，他近期的一个重要任务就是从众多苹果中挑选一些“极品”出来，准备拿去参加比赛。“2019年，木美土里中国好苹果大赛我得了银奖，2020年也是银奖，2021年是优秀奖，今年我还准备参赛，目标是金奖。因为主办方会组织金奖获得者出国考察，我的愿望就是能走出国门，看看人家外国人是怎么种苹果的，好好学习学习。”说起自己的心愿，张永宽又爽朗的笑了起来。
华商报记者 杨宁 编辑 朱国敏
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