世界热头条丨满满烟火气，年味渐浓时记者带您赶大集

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满满烟火气年味渐浓时

昨日城阳大集和上马大集开集各种年货琳琅满目满足市民“一站购”的需求

年关将近，置办年货成为不少市民忙碌的重心。红彤彤的福字、冒着热气的年糕、现场制作的糖葫芦……在城阳大集和上马大集上，各种年货琳琅满目，满足市民“一站购”的需求。城阳大集自明万历初年形成，每逢农历三、八为集，至今已有400多年历史。上马大集每逢农历三、八为集，也有300余年历史。1月9日，记者来到了城阳大集和上马大集，见识了这里包罗万象的特色年货。

城阳大集

在青岛品到“家乡味”

“集上还有菱角呢！”初入大集，记者就听到了一位女士惊喜的声音。顺着声音看去，一个小推车上摆放着菱角和马蹄，在青岛工作的李女士正在摊前挑选着菱角。“我是南方人，在青岛工作5年了，家乡的菱角味总是忘不掉。今天来赶集凑凑热闹，看到了一定要买点儿回去。”李女士开心地对记者说。“菱角都是微山湖的，新鲜好吃。买回家蒸、煮都行。”摊主介绍道。

微山湖菱角。

用小车推着在大集上来回叫卖的莒县大饼，无疑是城阳大集上一道亮眼的风景。“我们莒县大饼可是羊肉汤的绝配。”摊主指着车上的招牌告诉记者：“还可以做海鲜烩饼，做法就在这里。”记者看到，莒县大饼是一整张圆形大饼，直径大约50厘米，将近2厘米的厚度，整张饼重约6斤。外表精美细致，颜色均匀，看起来不像食品更像是摆设的饰品。刚刚追上小车的王女士二话不说就买了一整张莒县大饼，看到记者惊讶的目光，王女士笑着解释道：“我就是莒县人，快过年了，喝羊汤就缺这口饼配着。家里人多，这饼放上一周都不会坏，买回去慢慢吃。”

童年记忆汇聚大集

“小豆腐！好久没见过了。”宋女士一看到熟悉的石磨小豆腐，就忍不住买了一大包。“这一包差不多一大家子一顿的量，才5块钱。我奶奶在的时候经常做，小时候我可不爱吃，现在长大了，想吃却怎么也找不到了。今天碰到了，买点儿回去，自己做做试试，希望能找到奶奶的味道。”

大黄米年糕。

城阳大集上最热气腾腾的便是城阳大集中部的分岔口，烤红薯、蒸玉米、糖葫芦、年糕、竹筒粽子……满怀童年记忆的各色美食汇聚在此。“老话说‘年年吃糕年年高’，小时候都是爸妈买给我。有了孩子以后，每年过年我也给他买块儿年糕，让他尝尝我童年时候的美食，也是对孩子美好的祝愿。”徐先生跟记者说话的工夫，孩子已经抱起年糕，咬了一大口。

“新鲜海虹，10元5斤。”在城阳大集入口处，堆成小山的海虹吸引了大家的目光，不少市民路过时都会捎上一份。由于靠近城阳水产品批发市场，各种海产品是城阳大集的一大特色。

记者走在城阳大集，几乎每隔几步就能遇上一个海鲜摊位，刀鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄花鱼、鲈鱼等应有尽有。“这大鲅鱼，走亲访友都能拿得出手。黄花鱼、鲳鱼都很新鲜，谁家过年不得准备几条。”海鲜摊主向着来来往往的市民不停地叫卖道。

上马大集

大集上感受“国潮风”

上马大集已有300余年历史，因地理位置优越，一直是青岛地区以及域外地区商品流通的枢纽。上马大集上物品丰富，从生活用品到生产工具应有尽有，浓缩了青岛地区人们的生活生产方式，见证了青岛地区的物质文化变迁。

当天是腊月十八，来赶上马大集的人络绎不绝，大集上一片购销两旺的热闹场景。“树上结的、地里长的、水里游的……这里的东西真全乎，一个集基本上把年货就买齐了。”家住附近的居民老孙和老伴置办了满满两小车年货，非常开心。

一捆20斤重的大葱只要10元钱，肋排一斤20元……商品丰富，价格又便宜，大集上人声鼎沸。走出大集的人都是大包小包，双手满满。

小丑表演。

非遗文化融进大集

吸引市民前来的不仅仅是琳琅满目的商品，还有大集上浓浓的年味。戏台上正上演的柳腔《小姑贤》引来一阵阵掌声。“这个婆婆真凶！”台下观众指指点点，看不惯婆婆对儿媳妇颐指气使的模样，纷纷为儿媳妇打抱不平。当看到最后婆婆认错，一家人和和睦睦时，观众又对婆婆竖起大拇指。

“让市民群众有参与感，是传承城阳区非物质文化的关键。柳腔舞台不只是开集的活动舞台，更是一个弘扬传统文化的舞台。”街道工作人员介绍说。

现场除了柳腔，城阳区非物质文化遗产名录中的上马海鲜传统腌制技艺、上马剪纸技艺、上马盘扣编织技艺、上马周氏花饽饽制作技艺、百福善堂水泛丸制作技艺等悉数展示，引来市民的围观。