近年酒企盯上了高端市场，不少厂家推出了高端产品。

向来亲民的啤酒中突然出现“贵族”——华润雪花日前推出了高端系列啤酒“醴”，定价999元/盒，一盒包装内含有2瓶啤酒，并赠送2个酒杯、2个杯垫与1个开瓶器。折算下来，1瓶999ml的雪花啤酒售价约500元，令网友大呼“喝不起”。记者在电商平台上看到，该产品月销达到400+。

近期同样被热议的还有山西汾酒日前推出的超高端单品“中国龙”，其规格为500ml，建议零售价3199元。记者从电商平台客服处了解到，目前该产品并未上架。此外，五粮液正式发布了两款超高端产品，目前尚未上架，市场预测售价或超过5000元/瓶;泸州老窖也拥有超高端产品，目前电商平台在售的中国品味1573限量版(500ml)售价为3388元。

在酒厂纷纷高端化的情况下，消费者热议销售定价的合理性。对此有业内人士指出，考虑到酒厂赋予产品的文化和概念，定价相对自由，消费者觉得高估可以不买。“不过我个人认为相比销售情况，高价啤酒的营销效果更好，啤酒厂家无需广告费就能‘出圈’。”

该人士表示，国产啤酒一直在中低端市场竞争，高价国产啤酒的市场接受度较低。而我国白酒文化较长，消费者对二三线白酒进军高端市场的包容度较大。总体来看，我国白酒行业头部相对稳定，中高端市场竞争激烈;啤酒高端化则需要给消费者更多时间适应。

中金公司研究员王文丹表示，精酿啤酒是啤酒行业进一步升级方向，成长空间大。目前我国精酿啤酒渗透率与美国有很大差距，精酿格局高度分散，长期看龙头优势明显，具备较大份额扩张空间。当前各大啤酒龙头正全渠道快速推进精酿啤酒布局，精酿可成啤酒行业二次高端化途径;预计各大龙头精酿啤酒产品将在未来3~5年步入放量期，收入增长领先于公司整体。

东北证券食品饮料行业分析师李强指出，啤酒行业正经历结构性转型，高端化战略带来增量市场，预计2025年中高档啤酒销量将达到1593万千升。在高端化趋势和原材料上涨的压力下，啤酒提价预期强化，厂商享受吨均价和吨净利提升的发展红利。(记者 詹钰叶)

关键词： 啤酒行业 结构性转型 高端化 增量市场