哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到蒜泥生菜的做法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于蒜泥生菜的做法的相关内容。


(资料图片仅供参考)

生菜是叶用莴苣的俗称，别称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜等，原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来，古希腊人、罗马人最早食用，食用方法非常多，蒜泥生菜就是最常见的一种，下面我们就一起来看一看蒜泥生菜的做法吧！

蒜泥生菜的材料

生菜250克，油适量，盐适量，蚝油适量，蒜瓣适量。

蒜泥生菜的做法

1、把生菜一片一片剥开，放入水里先洗一遍，第二次洗时放入盐泡15分钟，合出来沥干，再洗一遍。把蒜瓣去皮，切成蒜末。

2、锅里放油烧热，下一半蒜末炒出香味，接着下生菜炒软，加入适量盐炒均。

3、再加入另一半蒜末炒均即可出锅。最后装盘，淋入蚝油，拌均即可开吃。

蒜泥生菜的功效

1、消脂减肥：蒜泥生菜有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2、镇痛催眠：蒜泥生菜有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状，所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿：蒜泥生菜能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒：生菜叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

关键词： 蒜泥生菜的做法