集成灶好不好，要看厨房面积有多大，毕竟一个集成灶能节省一个顶柜的空间，再加上集成了吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸烤箱等多功能于一身，其实用性远比其它单一功能的厨电堆积一起要好很多，幸福感大大提升。对于消费者来说，肯定更关心集成灶有什么优缺点及有何挑选技巧。下面就由我来给大家分析集成灶的优缺点和挑选技巧啦。


【资料图】

　　一、集成灶好不好?有什么优缺点?

　　(一)优点

　　1.多种功能于一身，节省厨房空间

　　集成灶拥有非常高的集成化和智能化，将燃气灶、吸油烟机、储藏柜、蒸烤箱等设备融合在一身，大大节省厨房空间，同时因为采用下排式设计，至少省出一个顶柜的空间。除了小户型，也适适合开放式厨房，美观实用于一体；灶台、油烟机、蒸烤箱等设备联动效果好，有效提升烹饪效率，节能低耗环保，因此也被称为环保灶。

　　2.吸油烟能力强，油烟不过脸

　　集成灶的吸油烟率高，普遍都在95%以上。并且具备油烟分离技术，通过凝结、离心、阻挡等方式，高效地把油和烟分离，防止油烟上脸，拒绝成为黄脸婆。加上集成灶运用了微空气动力学原理，可在不影响操作和破坏人体呼吸的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，即使是炒辣椒也不会闻到炝味，保持厨房洁净整洁。

　　3.噪音低，安静不扰民

　　由于集成灶的吸烟口设计比较低，吸排油烟和烹饪厨电的联动，会自动调整电机功耗，不仅吸油烟效果好，噪音得到更好的控制，静音效果不错，不像传统油烟机存在噪音大的问题。

　　4.智能化操作，自清洁安全省心

　　现在集成灶具有智能化操作系统，自带了手机App操作、手感控制、智能关火等功能，操作方便简单易上手，部分集成灶还支持免拆洗、全局监控、自清洁等功能，解放双手，舒心生活。

　　5.设计时尚大方

　　和传统的油烟机相比，集成灶设计具备造型优美、简洁大方的特点，一台集成灶往往会令整个厨房提升一个档次，是很多现代化厨房的首选。

　　(二)缺点

　　1.价格不菲，可选款式较少

　　因为集成灶集合了燃气灶、烤箱、吸油烟机等厨电设备，价格会比传统油烟机或者灶台要贵，预算有限的朋友要注意。另外，集成灶款式比较单一，金属感比较重，选购时候要注意与厨房设计的搭配。

　　2.排烟冲突，注意油烟倒灌

　　下排风是集成灶的特点，但大多数住宅是按传统吸油烟机设计，会存在与下层厨房在共用烟道中发生冲突，致使许多油烟堵在一起，从而造成油烟倒灌的现象。即使新型的小区有副烟道，情况也没有好转。

　　3.炉灶热效率低

　　集成灶采用了向下排风，炉灶设计向下排放，很大程度造成与火焰上升的热力形成明显的冲突，因而会带走大量的热能。因此，普遍的集成灶热交率明显低于台式炉灶和嵌入式炉灶。

　　4.锅具选择受限

　　集成灶对锅具选择有一定的要求，因为集成灶的吸烟口与灶台底部的距离在250mm～350mm左右，高锅就没办法使用了，特别是层层叠起来的蒸屉，在锅具选择上是没有办法随心所欲了，不过大锅是没问题的。

　　二、我们应该如何挑选集成灶?

　　1.看参数：风压越大，烟机的排风能力越强，尤其是对于高楼层住户，或者烟道较长，因此建议选超过300pa的集成灶，吸油烟率建议选99%或者以上，排烟效果比较出众。火力方面，建议是4.2KW～5.2KW之间，烹饪高效，爆炒香味浓厚。噪声值，一般选择控制在60dB以内就可以，不会出现有烦人的噪声。其次是看有没有童锁设计、熄火保护、气电分享、短路保护等安全设计。另外，灶具台面一定不能选普通玻璃，必须要耐高温的材质，比如钢化玻璃。

　　2.选品牌：目前集成灶市场鱼龙混杂，建议要选择知名品牌，比如美的、火星人、老板、华帝等，品控质量、选材和用户口碑都靠谱，而且售后服务有保证，我们使用起来安全也安心。

　　3.组合配置：市场上集成灶的种类非常多，有消毒柜一体集成灶、蒸烤一体集成灶、储物柜集成灶、洗碗机集成灶等等；如果不需要其它附加功能，首推是消毒柜一体集成灶，每天都会用，使用频率高，选购时要看消毒等级是一星级还是二星级，前者合格，后者是最好。而消毒方式，建议是选择紫外线+臭氧组合消毒，消灭细菌效果更好、更彻底。

　　其次是蒸烤一体集成灶，蒸烤箱容量要在60L左右，然后是直喷式蒸汽模式，方便干净又卫生。加热方式要选择上下双加热管+热风配置，受热均匀，速度快，做出来的烤鸡鲜嫩多汗才好吃。

　　选择合适的集成灶，能给生活带来更多的便利和空间。集成灶有着许多优点，比如它的集成设计让厨房看起来更空旷宽裕，外形精致美观，吸油能力强，噪音低不影响工作、休息，智能操作系统提升生活效率等等。但是，不可否认它也有一些缺点，比如热效率低、可选款式不多等，具体关于集成灶的相关优缺点大家可以慢慢了解一下。当我们在选购集成灶的时候，切记不要贪小便宜，大家根据自己的预算，从参数、品牌和组合配置几个方面进行挑选。

关键词： 厨卫家电 集成灶好不好 有什么优缺点及有何挑选技巧