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大集男孩不简单 一次能擀7张皮

青岛泊里11岁的李昊轩摸黑起床跟随家人赶集出摊 擀皮学习两不误

人物名片

姓名 李昊轩

身份 小学生

年龄 11岁

我想快长大,这样就能帮着家里做更多事儿了;但是我又害怕长大,因为我长大之后,爸爸妈妈、姥姥姥爷就变老了。”

小小的擀面杖前后滚动,叠在一起的7张面皮被同时舒展擀开,这一气呵成的手法,吸引了不少人的驻足。如果光看熟练程度,很难想象这些操作出自一名才上5年级的男孩。视频被传到网上后,吸引了大量网友关注、点赞,纷纷称赞孩子“懂事”“太棒了”。12月17日,在西海岸新区泊里大集上,记者见到了这位“炉包男孩”——今年刚满11周岁的李昊轩。他8岁时学会了擀面皮,并开始在自家炉包摊干活。约3年时间里,李昊轩帮着家人赶了百余场大集。

男孩能同时擀7张面皮

12月17日是农历十一月廿四,这天正逢泊里大集。为采访这位“炉包男孩”,当日上午,记者走进了泊里大集。“那是程家老味道炉包的孩子,后边的摊儿就是,用不用带你过去?”在大集上,记者随便问了一位在大集上摆摊的摊主,听说记者是寻找李昊轩时,表现得十分热情,“我一直在大集上摆摊,也算是看着李昊轩长大的,很不错的孩子,懂事儿又能干,是我们这的‘小名人’。”

“炉包男孩”李昊轩在泊里大集上擀面皮。

顺着热心摊主的指引,记者来到了李昊轩所在的炉包摊位。“先排好队,马上就出锅喽。”虽然温度已经接近-6℃,并伴有大风,围挡摊位的塑料布被吹得猎猎作响,但是程家老味道炉包的摊位前依然围满了人。两口煎炉包的大锅冒着腾腾热气,而在两口大锅之后,则是围坐在一张小桌上揉面、擀皮、包炉包的老程家一家,其中,一名小男孩吸引了不少顾客驻足夸赞,他便是“炉包男孩”李昊轩。

李昊轩介绍,姥爷负责煎炉包、卖炉包,爸爸负责揉面、分面,姥姥、妈妈负责包,而自己则负责擀皮,6岁的妹妹也时常帮着擀。记者看到,虽然天气寒冷,但分工明确的一家人干劲十足。坐在摊位前的李昊轩,戴着蓝色手套的小手与擀开的炉包皮差不多大,但是拿上擀面杖后却非常熟练,双手上下翻飞十秒钟左右,便同时擀好了叠在一起的炉包皮,每张面皮还都是一样的又圆又薄。记者数了一下,发现他能同时擀的面皮足有7张之多。

现场顾客纷纷夸赞

现场排队的顾客,许多都被李昊轩小小的身影和熟练的动作吸引,发出了一片夸赞声,“你看小哥哥,你要跟小哥哥学习,知道吗?”带着孩子赶集的岳女士还以李昊轩为榜样教育起了自己的孩子。“经常见到他在大集上帮家里人干活,这孩子是真懂事,我经常和我孩子说,让他多向小哥哥学习。”岳女士说。

“我今年11周岁了,家就是泊里的,现在上小学五年级。我想帮爸爸妈妈、姥姥姥爷干点活,所以只要是放假或者周末出摊,我都跟着一块来。”在擀皮的同时,李昊轩与记者聊了起来。

已经赶了百余场大集

提起自己的孩子,李昊轩的母亲程燕言语间充满骄傲。“我孩子懂事儿,我还记得当时他要学擀面皮时候的模样。那是一个夏天,他看我热得厉害,就想帮我,就慢慢开始学擀皮了。”程燕说,那时的李昊轩还不到8岁,“刚开始是一张一张地擀,后来就越来越熟练,现在马上就能超越我了,我现在一次也就能擀八九张。”程燕说。

李昊轩家人供图

“赶集”是程燕一家的重要收入来源之一。目前,除了泊里大集,附近的大集他们都会去出摊,“5天里赶3天,一个月我们要赶十七八场大集,只要是星期天或者假期,孩子都会和我们去。”程燕说,一年中的‍各个周末加上假期,李昊轩每年会赶五六十场大集,“这快3年下来,孩子也帮我们赶了一百多场大集了。”

在骄傲的同时,面对孩子的懂事,程燕也满是心疼。因为大集是露天的,所以夏天热、冬天冷,非常辛苦。“你看今天,因为太冷都围上塑料布了。我们今天早上不到4点就起床了,李昊轩是跟我们一块起的。”程燕说,赶集之前要先发面、剁馅,准备好之后再来集上,所以每逢出摊,他们都要三四点钟就起床、天不亮就到集上。

“对于这位同学,我的第一印象是很帅气、阳光、踏实。”提到李昊轩,他的班主任——泊里镇中心小学五年级四班的班主任张芬芬赞不绝口:“特别自律,德智体美劳发展很全面,成绩名列前茅、班级荣誉感强、对待同学热心。”张芬芬说。

张芬芬表示,很久之前,她就了解到李昊轩赶集帮助家里劳动的事情,并且一直有所关注,“因为毕竟是还在上学,也有过怕他干活影响学习的担心。”张芬芬告诉记者,但是随着了解的深入,她发现李昊轩及家人能很好地掌握他学习与劳动间的平衡,“对于孩子来说,能够帮助家人劳动本身也是一种教育,只要不影响正常学习,我们支持。”

/心愿/

“希望大集越来越好”

“最早的时候,因为他还小,不能把他自己放家里。后来他大了,变成了自己想要跟着我们过来。”李昊轩的姥姥说,他们也想过让孩子自己在家,这样就不用跟着他们早出晚归如此辛苦了,但是孩子自己却想要赶集,“他说大集上热闹,有新鲜事儿。”

记者了解到,程燕一家赶集摆摊卖炉包已经40多年,李昊轩几个月大的时候,就已经跟着家人一起赶集。“可以说他是在大集上长大的。”李昊轩的姥姥告诉记者。

从小在大集上长大的李昊轩,也和“大集”产生了千丝万缕的联系,“我们也都是看着孩子长大的,都是孩子的婶子叔叔、爷爷奶奶。”提到李昊轩这位“炉包男孩”,泊里大集上,一起出摊的摊主们脸上都堆满了笑容,“小家伙懂事儿、礼貌,我们都喜欢他。”

李昊轩的姥姥还告诉记者,这些年社会发展越来越好,特别是近几年,地铁的开通让更多的顾客远道而来,体验大集的热闹。“大集办得越来越好,政府还会定期给我们发围裙、篷布、地布。只要我们还干得动、大家还愿意吃,我们就会一直干下去。”提到这些,李昊轩的姥姥对现在的生活十分满足。

“对于李昊轩,我们最大的愿望就是他能够健康、快乐地成长,一定要成为一个正直、善良的人。”关于对李昊轩的期盼,他的姥姥和妈妈不约而同地说道。而关于自己的愿望,李昊轩这样回答:“我想快长大,这样就能帮着家里做更多事儿了;但是我又害怕长大,因为我长大了之后,爸爸妈妈、姥姥姥爷就变老了。我还希望大集一直都在,还能够越来越好,能有更远地方、更多的人来赶集。”(观海新闻/青岛早报记者 张孝鹏 摄影报道)

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